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(2011)3月,在日本東京食品展首度發表「凍乾神秘果」,以先進真空冷凍技術對新鮮神秘果進行保鮮及脫水,讓神秘果在乾燥後仍保有近似新鮮果實的鮮紅討喜外觀,並保留其酵素(Miraculin)活性及變味效果,更可有效延長賞味期限,方便消費者攜帶及保存。由於產品獨特新奇,在展覽會上大受好評,得到許多國際人士及日本民眾的詢問及探討。

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